Was ist Bloggen? Ihr Einstieg in die Welt des Ingwers Herzlich willkommen auf unserem Blog! Sie fragen sich vielleicht: Was ist Bloggen? Bloggen bedeutet, regelmäßig interessante, informative und inspirierende Inhalte zu einem bestimmten Thema zu veröffentlichen. In unserem Fall dreht sich alles um das faszinierende Thema Ingwer. Unser Ziel ist es, Ihnen mit fundierten Beiträgen, […]
Lust auf Landküche – Artikel vom 01.01.2019
Gesundheit aus der Flasche „ginger-juice-company” presst Ingwer zu Saft Originaltext: Irene Merkel (Lust auf Landküche – Artikel vom 01.01.2019) Drei Köpfe, eine schräge Idee – ein schlüssiges Konzept. Ein studierter Agrarwissenschaftler, der Inhaber einer traditionsreichen Kelterei und ein angehender Getränketechnologe machen eine harte Knolle flüssig. Damit sind sie offensichtlich auf eine Marktlücke gestoßen, denn die […]
BNN – Artikel vom 18.10.2018
Messe richtet sich an alle Generationen 50 Aussteller bei „Aktiv & Gesund” geben Tipps für werdende Eltern oder Hörgeräte Von Katja Stieb (BNN – Artikel vom 18.10.2018) Eine Messe für mehr als Senioren Bruchsal. Der Alterungsprozess beginnt mit der Geburt, und natürlich ist es in jeder Lebensphase wichtig, aktiv zu sein und die eigene Gesundheit […]
Kieler Nachrichten – Artikel vom 23.05.2018
Durchstarten mit der Ingwer-Waschmaschine Der Schleswig-Holsteiner Stephan Denker vertreibt mit seiner „Ginger Juice Company” besondere Säfte Von Christian Risch (Kieler Nachrichten – Artikel vom 23.05.2018) Die Idee entsteht aus eigener Erfahrung Auf die Idee, aus Ingwer ein Geschäft zu machen, kam der gebürtige Lübecker Dr. Stephan Denker (43) im Selbstversuch. Auf einer Landtechnikmesse, die alle […]
Lübecker Nachrichten – Artikel vom 20.05.2018
Gesunder Saft aus der „Powerknolle” Auf die Kraft von Ingwer schwören heute immer mehr Menschen. Der Lübecker Stephan Denker vertreibt Säfte. Von Christian Risch (Lübecker Nachrichten – Artikel vom 20.05.2018) Vom Markterlebnis zur Geschäftsidee Lübeck/Rastatt. Ihre Ingwer-Wurzeln beziehen sie aus Peru, Ghana und Uganda, alles ist aus biologischem Anbau. Die Gründer der Ginger Juice Company […]
Pforzheimer Zeitung – Artikel vom 20.01.2018
Tolle Knolle Originaltext von Simon Walter und Ines Schipperges (Pforzheimer Zeitung – Artikel vom 20.01.2018) Ingwer gehört zu den Helden der modernen Küche und belebt zahlreiche Speisen. Doch die Pflanzen sind nicht nur groß im Geschmack. In der Medizin wird ihnen heilende Wirkung nachgesagt. Und ein badisches Start-up hat sich ganz der gelben Knolle verschrieben. […]
Elektrisch mobil: das Lastenfahrrad der Ginger Juice Company
Lastenfahrrad: Unser Beitrag zur nachhaltigen Mobilität Während alle noch über E-Mobilität reden, sind wir schon mittendrin – und das seit über einem halben Jahr! Unser **Lastenfahrrad** ist der heimliche Star unseres innerstädtischen Transports. Zwar können wir nicht genau beziffern, wie viele Kilogramm CO2 wir dadurch eingespart haben, aber eines steht fest: Fast 100 % unserer […]
Endlich da: Unser Ingwer Kurkuma Saft!
Die perfekte Symbiose aus Schärfe und Würze Endlich ist er da: unser **Ingwer Kurkuma Saft** – die perfekte Kombination zweier Power-Wurzeln! Kurkuma, auch als Curcuma bekannt, ist ein enger Verwandter des Ingwers und ein unverzichtbarer Bestandteil vieler Currymischungen. Seine leuchtend gelbe Farbe und der würzig-erdige Geschmack machen ihn einzigartig und begeistern Genießer weltweit. Warum unser […]
Tom Kha Gai mit Ingwersaft
Tom Kha Gai ist eine klassische thailändische Kokosmilchsuppe, die mit ihrer Kombination aus cremiger Kokosmilch, frischen Kräutern und würzigen Zutaten begeistert. In dieser Variante verleiht Ghana-Ingwersaft dem Gericht eine dezente, frische Schärfe – und das ganz ohne langes Mitkochen, denn Ingwersaft wird immer zum Schluss zum Abschmecken verwendet. So bleibt das Aroma lebendig und intensiv. […]
Karotten Ingwer Suppe
Die Karotten Ingwer Suppe ist ein echter Klassiker, der mit seiner samtigen Konsistenz und der feinen Würze begeistert. In dieser Variante sorgt Ghana-Ingwersaft für eine dezente Frische und milde Schärfe – allerdings wird der Ingwersaft immer erst zum Schluss zum Abschmecken hinzugefügt, damit sein Aroma voll erhalten bleibt und nicht durch langes Kochen verloren geht. […]