Fruchtsaft Nektar Direktsaft: was regelt die FrSaftErfrischGetrV? Fruchtsaft Nektar Direktsaft: Die Verordnung legt fest, welche Anforderungen die verschiedenen Produkte erfüllen müssen. So enthalten **Fruchtsaftgetränke** lediglich zwischen 6 % und 30 % Fruchtsaftanteil. Zusätzlich dürfen Zucker und Aromastoffe zugesetzt werden. **Nektare** müssen je nach Fruchtart mindestens 25 % bis 50 % Fruchtsaft enthalten. Zudem ist die […]
Unterschiede
Saft, Extrakt, Konzentrat, Sirup – was ist was?
Saft Extrakt Konzentrat Sirup: Grundlagen und Unterschiede bei Ingwer Ingwer ist ein vielseitiges Gewürz, das sowohl als Knolle als auch in flüssiger Form Anwendung findet. Besonders bei flüssigen Ingwerprodukten wie Saft, Extrakt, Konzentrat und Sirup ist es für Verbraucher oft schwierig, die Unterschiede und den jeweiligen Ingweranteil in Getränken zu erkennen. Dieser Beitrag bietet eine […]