100 ml Ingwersaft (Sorte nach Geschmack wählen)
75 g Zucker
75 ml Wasser
3-4 Zitronen
Zucker und Wasser zu einem Sirup einkochen. In der Zeit die Zitronen auspressen. Den frisch gepressten Saft der Zitronen und den Ingwersaft zu dem Sirup hinzugeben und nur noch einmal kurz aufkochen lassen. Danach sollte das Ganze abkühlen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Den entstandenen Sirup vor dem Servieren mit etwa der dreifachen Menge Sprudel mischen. Eiswürfel dazu und nach belieben mit Gurken, Limetten oder mit Minze garnieren.