Ein Beeren Smoothie ist der perfekte Begleiter für einen energiegeladenen Start in den Tag oder als erfrischender Snack zwischendurch. Die Kombination aus tiefroten Beeren, süßer Banane und knackigem Apfel sorgt für eine fruchtige Geschmacksexplosion. Mit einem Teelöffel Ghana-Ingwersaft erhält der Smoothie eine dezente, frische Schärfe, die das Aroma wunderbar abrundet – und das ganz ohne langes Mitkochen. Wichtig: Der Ingwersaft wird immer erst zum Schluss zum Abschmecken hinzugefügt, damit sein volles Aroma erhalten bleibt.
Zutaten für 1 Portion Beeren Smoothie
- 1 Handvoll tiefgekühlte Heidelbeeren oder gemischte TK-Beeren
- 1 Apfel
- 1 Banane
- Saft einer frisch ausgepressten Orange oder Orangensaft
- 1 TL Ghana-Ingwersaft (zum Abschmecken)
- Honig nach Geschmack
Zubereitung: Einfach, schnell und lecker
- Apfel gründlich waschen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. Die Schale kann dranbleiben, sie sorgt für zusätzliche Ballaststoffe.
- Banane schälen und in Stücke brechen.
- Alle Zutaten – bis auf den Ingwersaft und den Honig – in einen Standmixer geben und cremig pürieren.
- Je nach gewünschter Konsistenz mit weiterem Orangensaft verdünnen.
- Zum Schluss den Ingwersaft und nach Belieben Honig hinzufügen, nochmals kurz mixen und sofort genießen.
Genuss-Tipp für deinen Beeren Smoothie
Für noch mehr Frische kannst du ein paar Minzblätter oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Der Ingwersaft sorgt für den besonderen Kick, der diesen Beeren Smoothie von der Masse abhebt. Ob als Frühstück, Snack oder erfrischender Begleiter an warmen Tagen – dieses Rezept ist unkompliziert, lecker und bringt Farbe in deinen Alltag!
Unsere Empfehlung für dieses Rezept: Bio Ingwersaft UGANDA.
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