Dieses Punsch Rezept bringt mit Holunderblütensirup, frischer Limette und Minze eine herrlich leichte und aromatische Alternative zu klassischen Punschvarianten. Besonders raffiniert: Der Ingwersaft wird ganz zum Schluss untergerührt, damit seine frische Würze optimal erhalten bleibt. So entsteht ein Getränk, das nicht nur schmeckt, sondern auch mit seiner frischen Note begeistert – ideal für gemütliche Abende oder als erfrischender Genuss zwischendurch.
Zutaten für 2 Portionen
- 75 ml Holunderblütensirup
- 450 ml Wasser
- 1 unbehandelte Limette
- 2 Stiele frische Minze
- 1 TL Ingwersaft
Zubereitung
- Wasser und Holunderblütensirup in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Die Limette halbieren: Den Saft einer halben Limette auspressen und zum Punsch geben.
- Den Topf vom Herd nehmen, damit die Aromen erhalten bleiben.
- Jetzt den Ingwersaft vorsichtig unterrühren – so bleibt seine frische Schärfe erhalten und verleiht dem Punsch das gewisse Etwas.
- Die andere Limettenhälfte in Spalten schneiden.
- Minzblätter von einem Stiel im Mörser leicht zerdrücken und auf zwei Gläser verteilen.
- Den heißen Punsch in die Gläser gießen und mit den restlichen Minzstielen sowie den Limettenspalten garnieren.
Warum dieses Punsch Rezept so besonders ist
Dieses Punsch Rezept überzeugt durch seine leichte, blumige Note des Holunderblütensirups kombiniert mit der Frische von Limette und Minze. Der gezielte Einsatz von Ingwersaft zum Schluss sorgt für eine lebendige Würze, die nicht durch Hitze verloren geht. So entsteht ein harmonisches Getränk, das sowohl im Winter als auch an lauen Sommerabenden begeistert – ein echter Allrounder für Genießer, die gerne kreativ bleiben.
Unsere Empfehlung für dieses Rezept: Bio Ingwersaft UGANDA.
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