Uganda_Bio_Ingwersaft_100ml_Ginger_Juice_Company

Ginger Juice Bio-Ingwersaft UGANDA

ab €14,90

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Ginger Juice Bio-Ingwersaft aus UGANDA-Ingwer, pasteurisiert.

*** Flasche mit praktischem Ausgießer ***

Weitere Zutaten: Acerola (<1%), Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Zertifiziert gemäß der Verordnungen (EG) Nr. 2018/848 und Nr. 889/2008. Kontrollstelle: DE-ÖKO-007.

Artikelnummer: UG-100 Kategorie:

Beschreibung

Dürfen wir vorstellen: unser bestes Pferd im Stall!
Ginger Juice Ingwersaft Uganda ist ein direkt gepresster Ingwersaft aus ugandischem Bio-Ingwer.
Uganda Blue Ginger zählt zu den absoluten Spitzenqualitäten auf dem Markt. Markant — und namensgebend — ist der bläulich schimmernde radiale Ring wenig unterhalb der Schale. Er ist ein Sortenspezifikum und wird von einigen Quellen auf den hohen Gehalt des sekundären Pflanzeninhaltsstoffes Anthocyanin zurückgeführt.

Ugandischer Ingwer zeichnet sich durch eine vollmundige, aromatische und ausgewogene Schärfe aus, die in Abhängigkeit von der Menge und Konzentration eine hohe bis sehr hohe Intensität erreicht.

Weiter kennzeichnen ein kräftiger ingwer-typischer Geruch, ein sehr intensives aber ausgewogenes Aroma mit leichten Bitternoten sowie eine violett-gelbliche Farbe den Saft.
Dieser Ingwersaft entfaltet sich in Tees, Säften aber auch in außergewöhnlicheren Mischgetränken (z.B. Cocktails) hervorragend, ohne jedoch andere Geschmacksnoten zu verdrängen.

Bei Lagerung des Saftes setzen sedimentative Prozesse ein, die zu einem Absetzen der natürlichen Feststoffe, insbesondere der hohen natürlichen Stärkeanteile führen. Ggf. bedarf es der leichten Erwärmung zur besseren Lösung der Stärke-Sedimente bei Aufschütteln.
Ginger Juice Ingwersaft Uganda ist ein natürliches Produkt, daher können die Intensität von Schärfe, Aroma/Geschmack und Farbe natürlichen und saisonalen Schwankungen unterliegen.

 

Ginger Juice Bio-Ingwersaft aus Uganda-Ingwer, pasteurisiert.

*** Flasche mit praktischem Ausgießer ***

Weitere Zutaten: Acerola (<1%), Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Zertifiziert gemäß der Verordnungen (EG) Nr. 2018/848 und Nr. 889/2008. Kontrollstelle: DE-ÖKO-007.

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Schärfe

4 von 5
Aroma

5 von 5
Bitternote

3 von 5
Brennwert je 100ml

157 kJ / 37 Kcal
Fett

0,10 g
Gesättigte Fettsäuren

0,04 g
Kohlenhydrate

6,6 g
Zucker

4,6 g
Eiweiß

2,4 g
Salz

0,01 g
Zutaten:

Bio-Ingwersaft Uganda* (>99%), Bio-Acerola Fruchtpulverextrakt* mit 17% natürlichem Vitamin C, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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